Falstaff Wein Guide 2017/18 ~ Kellerei Nals Margreid

Falstaff Wein Guide 2017/18

93 Punkte | MANTELE Sauvignon 2016
93 Punkte | CHARDONNAY Riserva Baron Salvadori 2014
92 Punkte | SIRMIAN Pinot Bianco 2016
91 Punkte | MAGRÈ Chardonnay 2016
91 Punkte | PUNGGL Pinot Grigio 2016
91 Punkte | LYRA Gewürztraminer 2016
Zwischen den Ortschaften Nals und Margreid liegt der Großteil des Südtiroler Weinbaugebiets. Die Kellerei mit Sitz in Nals hat Mitglieder entlang der gesamten Südtiroler Weinstraße, in insgesamt elf Gebieten. Von den niedrigsten Anlagen bei Margreid im Süden auf 250 Metern bis auf beachtliche 900 Meter bei Nals reichen die Höhenlagen der Weinberge. In den Lagen Punggl, Lafot und Levad (Gemeinde Margreid), Penon und Kurtatsch (Kurtatsch), Söll (Tramin), Mazzon (Neumarkt), Gries und St. Magdalena (Bozen) sowie Mantele und Sirmian (Nals) findet jede Rebsorte ihren idealen Standort und ihr optimales Mikroklima. Auf rund 150 Hektar bauen qualitätsorientierte Weinbauern das hochwertige Lesegut für die Kellerei Nals Margreid an. Der ehrgeizige junge Kellermeister Harald Schraffl ist mehrere Monate im Jahr selbst draußen bei "seinen" Weinbauern, um die notwendigen Arbeitsschritte zu überwachen und beratend einzugreifen. Die Produktpalette von Nals Margreid hat eine für Südtiroler Verhältnisse beneidenswerte Übersichtlichkeit. Aus jedem Gebiet gibt es pro Jahrgang zwei Weine, einen klassischen Wein aus den für Südtirol typischen Rebsorten sowie einen Lagenwein. Bei Letzteren, betriebsintern »Cru-Weine« genannt, liegt das Qualitätsniveau auch in diesem Jahr beeindruckend hoch. Eine Klasse für sich ist dieses Jahr der Sauvignon „Mantele“.
 
93 Mantele Sauvignon DOC 2016
14 Vol.-%, NK, großes Holzfass, 28.000, €€€€
Glänzendes Strohgelb mit leicht grünen Noten. Intensive und klare Nase, satt nach Stachelbeeren, Tomatenblättern und Holunderblüten. Rund und gehaltvoll am Gaumen, breitet sich satt aus, feine Fruchtsüße, salzig und tiefgründig, sehr langer Nachhall.
 
93 Chardonnay Riserva Baron Salvadori DOC 2014
13,5 Vol.-%, NK, 500-l-Fass, 13.000, €€€€€
Glänzendes, intensives Strohgelb mit hohem Grünanteil. Eröffnet mit betont mineralisch-rauchigen Noten, satt nach Feuerstein, dann viel feine Frucht, nach Marille, Mango und Mirabellen. Saftig in Ansatz und Verlauf, zeigt große Fülle, gut eingebunde Säure verleiht ihm auch viel Eleganz, feine salzige Noten, langer Nachhall.
 
92 Sirmian Pinot Bianco DOC 2016
13,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass, 45.000, €€€€
Leuchtendes, intensives Strohgelb. Zeigt in der Nase zunächst feine würzige Noten, nach Thymian und Heu, dann schöner baumgereifter Apfel, Melone, frische Birne. Am Gaumen rund und ausgewogen in Ansatz und Verlauf, zeigt schöne Tiefe, salzig-mineralische Noten, saftige gelbe Frucht.
 
91 Magrè Chardonnay DOC 2016
14 Vol.-%, NK, Stahltank/großes Holzfass, 11.000, €€€€Leuchtendes, intensives Grüngelb. Duftige Nase mit Noten nach reifem Apfel, Melone und etwas Banane, ausgewogen. Am Gaumen rund und überaus saftig, breitet sich kontinuierlich aus, sehr gute Frische, viel gelbe Frucht, toller Trinkfluss.
 
91 Punggl Pinot Grigio DOC 2016
14,5 Vol.-%, NK, großes Holzfass, 35.000, €€€€
Glänzendes Strohgelb mit grünen Nuancen. Eröffnet mit feinen würzigen Noten, nach Zimt und Anis, dann reife Birne, etwas Lindenblüte und Akazienhonig. Am Gaumen gutes Volumen, füllt den Mund satt aus, zeigt schönes Spiel, nach Birne und Honigmelone, langes frisches Finale.
 
91 Lyra Gewürztraminer DOC 2016
15 Vol.-%, NK, Stahltank, 15.000, €€€€
Funkelndes, sattes Strohgelb. Eröffnet mit feinen würzigen Noten, nach Anis und Gewürznelken, viel Mango und Marille. Am Gaumen rassig und saftig, breitet sich satt aus, nach Papaya und Litschi, im hinteren Verlauf kommen dann feine Gewürze zum Tragen.
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