Gambero Rosso - Vini d'Italia 2018 ~ Kellerei Nals Margreid

Gambero Rosso - Weine Italiens 2018

3 rote Gläser:
SIRMIAN Pinot Bianco 2016

2 rote Gläser:
CHARDONNAY Riserva Baron Salvadori 2014
PUNGGL Pinot Grigio 2016
Die Vereinigung zweier so weit entfernter Betriebe wie Nals und Margreid führt dazu, dass die Kellerei vom Heiligenbergerweg heute über Weinberge in allen wichtigen Weinbaugebieten Südtirols verfügt. Jede Rebsorte wird in dem für sie geeignetsten Gebiet angebaut. Harald Schraffls Aufgabe ist es, die erstklassige Traubenproduktion optimal aufzuwerten. In der Kellerei werden die Weine in zwei Linien unterteilt: In der einen ist die Rebsorte der Protagonist, in der anderen hingegen kommt das Terroir zum Ausdruck. Aus einem der wichtigsten Weinlagen stammt der interessanteste Wein dieses Hauses, der gleichnamige Pinot Bianco Sirmian 2016, der in der Nase von Birne bis Lindenblüten reicht und im Mund durch Konsistenz und Eleganz bezwingt. Sehr gut ist auch der Chardonnay Baron Salvadori aus den Weinbergen in Margreid, der ein Jahr lang im Eichenfass reift. Er ist komplex und tief in der Nase, bietet am Gaumen Eleganz und große Länge.
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