Pinot Noir

Pinot Noir

Die vielen Sonnenstunden und das gemäßigte Klima von Mazzon verleihen unserem Pinot Noir Eleganz, harmonische Fülle, eine schöne Gerbstoffstruktur und einen frischen Abgang. Im animierend frisch-fruchtigen Bukett entfaltet sich der warme Duft von Himbeeren und Kirschen. So schmeckt der Pinot Noir zu Fleisch- und Wildspeisen, aber auch zu intensiven Vorspeisen.
MazzonItalien / Italia / Italy
RebsortePinot Noir
GebietMazzon
BodenSandiger Lehmboden
Ausbau8 Monate Holzfass
Serviertemperatur16 °C
Lagerung4-8 Jahre
Mazzon
Oberhalb von Neumarkt, am Osthang des Unterlandes, findet sich Südtirols Blauburgunderlage Mazzon. Der Nachmittagssonne und einer nachmittäglichen frischen Brise ausgesetzt, reifen hier auf sandigen Lehmgründen unsere Pinot Noirs.
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