Una cantina che amiamo; territorio, tradizione e modernità per una produzione di altissima qualità. La linea Baron Salvadori è la più importante dai vigneti vecchi che donano armonia e carattere. Lo Chardonnay ha un naso cremoso, fragrante nei toni della susina e di nuance tropicali. Palato morbido , armonico nel gusto della crema, della frutta gialla matura, sottile richiamo di destillato. I toni del legno, undici mesi di affinamento, sono ben fusi. Chiude lungo, presistente con una punta di amaricante mineralità, equilibrio ed eleganza.