Dank seiner hoch gelegenen Anbauflächen im warmen Penon kommen die Trauben unseres Pinot Bianco Penon spät zur Reife. Die deshalb kleinen und konzentrierten Trauben werden in unserer Kellerei zu einem rassigen Wein von frischer Struktur und eleganter Säure gekeltert. Mit fruchtig-frischen Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten und reifer Ananas, anhaltender Fülle und einem lebhaften Abgang bietet sich der Pinot Bianco Penon als Aperitifwein ebenso an wie als Begleiter zu Antipasti, Nudelgerichten und Fisch.