Slow Wine 2014
Chardonnay Baron Salvadori 2011 - GRANDE VINO
Ottima qualità media per tutte le bottiglie presentate alle nostre degustazioni
Questa realtà cooperativa è oggi tra le più dinamiche del panorama atesino. Associa 140 viticoltori coordinati dall’ottimo kellermeister Harald Schraffl che, seppure giovane, ha idee molto chiare su come operare: viticoltura di precisione, attenta alla sostenibilità ambientale e rispettosa delle caratteristiche di ogni singolo vigneto, e operazioni di cantina lineari per esaltare la buona qualità delle uve.
Questa realtà cooperativa è oggi tra le più dinamiche del panorama atesino. Associa 140 viticoltori coordinati dall’ottimo kellermeister Harald Schraffl che, seppure giovane, ha idee molto chiare su come operare: viticoltura di precisione, attenta alla sostenibilità ambientale e rispettosa delle caratteristiche di ogni singolo vigneto, e operazioni di cantina lineari per esaltare la buona qualità delle uve.
« all News