Wein-Plus - November 2018
Hervorragend (92 WP) - BARONESSE Passito Baron Salvadori 2016
"Deutlich floraler, etwas tabakiger und gelb-gewürziger Duft nach teils getrockneten gelben Früchten mit nussigen Aromen und einem Hauch Kümmel. fest gewirkte, sehr süße Frucht mit herber, leicht rauchig-holziger Würze, gelb-gewürzigen Noten und wieder ein wenig Kümmel, sehr feine Säure, Griff von reifem Gerbstoff, dicht und nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, im Hintergrund tabakige und salzige Töne, noch sehr jung, ein Hauch speck, sehr guter bis langer, fester, süßer und zugleich herb-würziger Abgang."
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